สตีเฟน “El Matador” เออร์วิน

“สตีเฟน” เริ่มฝึกมวยไทยตั้งแต่อายุเพียง 6 ขวบ โดยได้แรงบันดาลใจจากภาพยนตร์เรื่อง “องค์บาก” ก่อนที่ 2 ปีต่อมาเขาจะก้าวขึ้นสู่เวทีการแข่งขันในระดับสมัครเล่นและออกเดินสายเก็บเกี่ยวประสบการณ์แข่งขันมากกว่า 100 ไฟต์ทั่วยุโรป

เมื่ออายุ 15 ปี  “สตีเฟน” เริ่มรู้จักกับ “นิโค คาร์ริลโล” นักมวยหนุ่มเพื่อนร่วมชาติ ซึ่งหลังจากรู้จักมักคุ้นกันได้ไม่นาน ทั้งคู่ได้ออกเดินทางมาประเทศไทยด้วยกัน โดยมี “โค้ชเจพี กัลลาเกอร์” (ปัจจุบันเป็นเทรนเนอร์คู่ใจให้ทั้ง 2 คน) เป็นคนกลางพามาฝึกซ้อมร่วมกันที่ค่ายศศิประภายิม

หลังจากนั้น “สตีเฟน” ตัดสินใจเทิร์นโปรเข้าสู่เส้นทางนักมวยไทยอาชีพเต็มตัว โดยทำงานเป็นช่างไฟฟ้าเพื่อหาเลี้ยงชีพควบคู่ไปกับการไล่ตามความฝันบนสังเวียน กระทั่งการถือกำเนิดขึ้นของรายการ ONE ลุมพินี ทำให้ “สตีเฟน” ได้โอกาสเข้ามาพิสูจน์ฝีมือบนสังเวียนแห่งนี้

“สตีเฟน” ทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยการเก็บชัยชนะได้ 7 จาก 8 ไฟต์ โดยเป็นการปิดเกมมากถึง 4 ครั้ง กระทั่งได้รับสัญญา ONE มาครองเป็นคนที่ 33 ของรายการ ก้าวตามรอยเพื่อนรัก “นิโค” เข้ามาเป็นนักกีฬาภายใต้องค์กรศิลปะการต่อสู้ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกได้สำเร็จ